VYMAZLENÉ KOŠIČKY pro manžela

14. 12. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

30 dkg hladké mouky,
8 dkg cukru,
20 dkg tuku,
3 žloutky,
citrónová kůra,
vanilka ( možno nahradil vanikovým cukrem ),
15 dkg mletých ořechů,
6 lžic medu,
3-5 lžic mléka
rybízová nebo malinová zavařenina,
3 žloutky,
15 dkg másla,
15 dkg moučkového cukru,
2 lžíce Nescafé,
¾ kostky tuku ( Iva, Lukana,…),
3 lžíce kakaa,
2 lžíce Solamylu ( bramborové moučky ),
15 dkg moučkového cukru,
mandle nebo lískové oříšky.

Postup přípravy

Nejdříve upečeme z lineckého těsta korpusové KOŠIČKY:
30 dkg hladké mouky
8 dkg cukru
20 dkg tuku
3 žloutky
citrónová kůra
vanilka ( možno nahradil vanikovým cukrem )

Dno košíčků plníme NÁDIVKOU smíchnou z:
15 dkg mletých ořechů
6 lžic medu
3-5 lžic mléka

Nádivku potřeme rybízovou nebo malinovou ZAVAŘENINOU.
(Pokud se Vám bude zavařenina špatně natírat na nádivku je dobré
chvíli nechat košíčky ztuhnout v lednici.)

Dále si připravíme KRÉM, který navrstvíme na nádivku potřenou zavařeninou:
3 žloutky
15 dkg másla
15 dkg moučkového cukru
2 lžíce Nescafé

A nakonec zalijeme čokoládovou polevou připravenou takto:
¾ kostky tuku ( Iva, Lukana,…)
3 lžíce kakaa
2 lžíce Solamylu ( bramborové moučky )
15 dkg moučkového cukru
Tuk necháme rozpustit ve vodní lázni, ostatní přísady přisypeme a necháme rozpustit.
Teplé nalíváme na košíčky a zdobíme madlí nebo lískovým oříškem.
( Mandle a oříšky zbavíme snadno šlupek krátkým povařením a jednoduchým sloupnutím )

nahlásit